关于普洱茶的一些知识

关于洱茶的适合人群：胃不好的亲，建议喝老熟茶或者巳经红汤陈韵口感醇和的老生茶，勿喝年份未够的生茶，也可以选择喝红茶。

关于普洱茶的冲泡：昆明仓，一般开水润茶两遍，并不是因为茶不干净，而是因为大叶种茶以及存放巳久的茶，前两遍还泡不出味；沿海仓或者地洲仓：一般开水润茶三遍，因为潮湿和闷热地区存放出来的茶，前几泡会带闷燥的陈味，润茶后冲泡会消退。无须担心普洱茶冼多几遍会没有味道了，正规的云南普洱茶，一般可以冲泡二十多泡，老茶可以泡三四十泡，老茶泡淡了可以煮一下，不浪费。

关于评试普洱茶：不管生茶还是熟茶，要判断一款普洱茶是否优质，请不要一杯去武断，普洱茶新茶一般四五泡才出味，老茶七八泡才出味，不是喝一杯可以断定好不好的，请从头汤试到尾水，看茶的耐泡度，传统国企的拼配耐泡，然后古树茶第二耐泡，老树第三耐泡，台地小茶前面几泡有茶香，十泡左右就淡了，第二泡淡后看叶底是否柔软，第三闻叶底的香味，是否跟开泡时同一风格。

关于新茶和老茶：一到三年的生茶会有水味和燥感，属于正常现象，适合偶尔喝，不适合长期每天喝，若胃不好的朋友，建议喝沿海仓老生茶或者熟茶，不太适合喝年份短的生茶。

关于普洱茶的存放：必须干爽、避光密封，不适合裸放茶架上或柜子上，整箱存放要离地、离墙，箱子存放要生熟分开不同箱子。