“一两陈皮一两金”——新会陈皮

可以吃的文物——十年新会陈皮。陈皮可以健脾暖胃、保护血管、止咳化痰，还有助消化、抗氧化，保护心血管。冬季必须安排上的陈皮茶，保暖驱寒还养生。

一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。陈皮真的是个宝，如有烦心之事导致气郁、肝气受损，可饮用陈皮泡水，化痰解肝郁。随着存放时间的增加，新会陈皮也会越甘、香、醇。